LaBottega è un locale dal design e materiali che si armonizzano, creando un’atmosfera piacevole.
Prodotti di qualità per un’esperienza di gusto sempre fresca ed armoniosa, pizza unica nel suo genere.
A completare l’ambiente, Bar e Cantina di prestigio.
Il nostro pizzaiolo Calabrese, di Lamezia Terme classe 1984, Domenico Pangallo all’età di soli 14 anni inizia a seguire i suoi sogni e la sua grande passione: il mondo della ristorazione.
Inizia un percorso professionale nel turismo in Italia, in giovane eta’ a Londra (2003), ritornando quindi nel suo paese e nelle regioni (Toscana, Emilia Romagna, Campania ), dove approfondisce le sue conoscenze ed acquisisce nuove competenze.
Una lunga gavetta lontano dalla sua terra lo portano a stretto contatto con maestri pizzaioli napoletani, affermati chef e scrupolosi manager.
Ad oggi a strettissimo contatto con l’associazione ed aziende leader nel settore food&beverage difende e diffonde nel mondo l’arte della vera pizza napoletana prestando consulenze certificazioni ed eventi nel mondo.
Lo staff de Labottega è composto da ragazzi giovani e
competenti con varie esperienze nel settore della ristorazione.
Costante voglia di migliorarsi e di imparare.
Sono pronti ad accogliere i clienti con tutta la loro professionalità.
Non faranno mai mancare al cliente il sorriso e simpatia che ci fa quasi sentire a
casa.
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